Sản phẩm “Peaberry” của Lao Mountain Coffee đã lần đầu tiên giành giải thưởng Lục địa dành cho Châu Á tại cuộc thi Cà phê thế giới tổ chức tại Ourense, Tây Ban Nha từ ngày 29 đến ngày 30 tháng 9.
Cuộc thi Cà phê thế giới thu hút sự tham gia của những người trồng cà phê từ 34 quốc gia khác nhau với mục đích quảng bá chất lượng cà phê đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, tính bền vững và tiêu chuẩn kinh doanh. Tại đây, các nhà sản xuất cà phê giỏi nhất từ Nam và Trung Mỹ, Châu Phi, Châu Á và Châu Đại Dương đã quảng bá thương hiệu của mình đến người tiêu dùng đồng thời tìm hiểu thị hiếu và kỳ vọng của thị trường, nâng cao nhận thức về xuất xứ sản phẩm của các sản phẩm cà phê, đồng thời bảo vệ thương hiệu địa phương.
Lao Mountain Coffee đã đại diện cho Lào tại sự kiện này. Thương hiệu này đã gửi những loại cà phê chất lượng nhất từ Cao nguyên Bolaven ở Paksong tới cuộc thi.
Quả Peaberry là hiện tượng đột biến phát triển bên trong quả cà phê, với tỷ lệ ở khoảng 5-10% hạt cà phê trên thế giới, và sự hiếm có này khiến chúng trở nên đắt đỏ hơn.
Người sáng lập Steve Feldschneider bắt đầu Lao Mountain Coffee vào năm 2001 với một máy rang xay đơn giản, sản xuất tại địa phương được sản xuất tại nhà của ông. Ông đã cống hiến nhiều năm qua cho nghệ thuật rang xay cà phê và xây dựng một trong những doanh nghiệp cà phê hàng đầu của Đông Nam Á.
Tổng hợp
