Theo FM93, hôm qua ngày 07/01 tại thủ đô Viêng Chăn. Phòng Thương mại và Công nghiệp quốc gia đã cùng Hiệp hội nữ doanh nhân Lào tổ chức họp báo công bố sự kiện hội chợ ẩm thực Lào thường niên 2019.
Trang tin FM92 dẫn lời một thành viên của hiệp hội nữ doanh nhân Lào cho biết sự kiện hội chợ ẩm thực Lào năm nay vẫn sẽ được tổ chức tại Công viên Anuvong(đường bờ sông đối diện chùa Vatchan) với sự tham gia 180 gian hàng giới thiệu và bày bán các món ăn truyền thống Lào như phở Xiêng Khoảng, lạp chim én Xiêng Khoảng, “mẳm” Sạ Văn Nạ Khệt, mắm cá Pạc Xê, gà nướng Na Pông tỉnh Sả la văn…
Ngoài ra hội chợ ẩm thực Lào năm nay còn tổ chức các hoạt động học hỏi, trao đổi kinh nghiệm chế biến ẩm thực truyền thống Lào nhằm giúp cho phụ nữ Lào đang kinh doanh trong lĩnh vực ẩm thực được tiếp cận thị trường và điều chỉnh kỹ thuật cho hợp thị hiếu thực khách.
Hội chợ ẩm thực Lào 2019 là một phần trong chính sách khuyến khích các đơn vị doanh nghiệp có phụ nữ làm chủ mở rộng mô hình trồng trọt và chăn nuôi và phát triển sản xuất các sản phẩm chất lượng, đáp ứng được nhu cầu thị trường hiện nay, bên cạnh đó cũng là dịp giới thiệu, quảng bá văn hóa ẩm thực truyền thống Lào không chỉ phong phú, đa dạng mà còn sạch, an toàn và tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.
Hội chợ sẽ được tổ chức trong các ngày từ 23-26/1/2019. BBT xin chia sẻ để anh chị bạn đọc sắp xếp thời gian và công việc đến tham quan và thử trải nghiệm văn hóa ẩm thực đặc sắc của Lào.
