Lào đang đẩy mạnh phát triển chuỗi giá trị nếp cẩm như một hướng đi tiềm năng nhằm thúc đẩy tăng trưởng kinh tế và giảm nghèo bền vững, đặc biệt tại các vùng nông thôn.
Với nền nông nghiệp giàu truyền thống, Lào đang tận dụng các kết quả nghiên cứu khoa học và hợp tác quốc tế để đưa nếp cẩm trở thành mặt hàng nông sản có giá trị cao, phục vụ cả tiêu dùng nội địa và xuất khẩu.
Vừa qua, các chuyên gia thuộc Viện Nghiên cứu Nông – Lâm quốc gia Lào (NAFRI) và Trung tâm Hợp tác Nghiên cứu Khoa học Nông nghiệp Quốc tế Nhật Bản đã cùng thảo luận về tiềm năng phát triển nếp cẩm tại các vùng cao. Cuộc họp tập trung phân tích những vấn đề cốt lõi như phân bố vùng trồng, biến động giá cả giữa các khu vực, điều kiện canh tác tối ưu, cũng như các tiến bộ trong lai tạo giống mới phù hợp với địa hình đồi núi.
Hiện nay, nếp cẩm chủ yếu được sản xuất để phục vụ tiêu dùng trong nước, trong đó khu vực phía Bắc Lào có sản lượng cao nhất. Tuy nhiên, theo chuyên gia Nhật Bản, giá nếp cẩm tại đây lại thấp hơn các vùng khác – khả năng do cung vượt cầu. Việc nâng cao giá trị thông qua chế biến, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường được kỳ vọng sẽ giúp loại nông sản này trở thành động lực phát triển cho nhiều cộng đồng nông thôn.
Nếp cẩm không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn mang ý nghĩa văn hóa và tâm linh sâu sắc trong đời sống của một số nhóm dân tộc tại Lào. Giám đốc NAFRI, ông Phetmanyseng Xangxayasane, cho biết những cuộc tham vấn như thế này sẽ giúp định hướng chiến lược phát triển phù hợp, vừa đảm bảo an ninh lương thực, vừa mở ra cơ hội thương mại gắn với phát triển nông thôn.
Lào hiện đã đạt tự túc trong sản xuất lúa gạo và đang hướng đến mở rộng xuất khẩu. Tuy nhiên, là một quốc gia không giáp biển, lại phải cạnh tranh với các nước xuất khẩu gạo lớn trong khu vực như Trung Quốc, Thái Lan và Việt Nam, Lào cần tạo ra điểm khác biệt cho nông sản của mình trên thị trường quốc tế.
Nhận thấy tiềm năng đặc biệt của nếp cẩm – một loại gạo có màu sắc đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao – Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Quốc tế Nhật Bản đã xác định đây là mặt hàng giàu triển vọng thương mại. Với sự đầu tư bài bản vào nghiên cứu giống, tiếp thị chiến lược và mở rộng hợp tác quốc tế, Lào đang từng bước xây dựng nếp cẩm thành sản phẩm nông nghiệp cao cấp, góp phần giảm nghèo và thúc đẩy phát triển bền vững tại các vùng nông thôn.
Tổng hợp
