Tuần qua, các nông dân trồng sắn tại khu vực phía Bắc và miền Trung Lào đã tham gia khóa đào tạo nhằm nâng cao kỹ thuật canh tác, bao gồm việc sử dụng máy móc trong sản xuất. Khóa đào tạo do Trung tâm Đào tạo Phát triển Nông thôn Lào – Hàn Quốc, trực thuộc Cơ quan Hợp tác Quốc tế Hàn Quốc (KOICA), tổ chức trong khuôn khổ dự án phát triển nông thôn.Dự án này giúp nông dân trồng sắn thành lập các nhóm sản xuất và hợp tác xã, đồng thời hướng dẫn cách phòng chống sâu bệnh, bảo vệ cây trồng. Nông dân còn được đào tạo về phát triển cộng đồng, tiếp cận thị trường, sử dụng phân bón, máy trộn và vận hành máy móc nông nghiệp một cách hiệu quả và an toàn. Việc áp dụng các kỹ thuật canh tác tiên tiến sẽ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo thêm cơ hội xuất khẩu. Đào tạo từ khâu chuẩn bị đất đến quản lý sau thu hoạch Trong khóa học, các chuyên gia tổ chức các hoạt động thực hành về chuẩn bị đất, kiểm soát cỏ dại và phòng trừ sâu bệnh trên đồng sắn. Ngoài ra, các nông dân còn được hướng dẫn lập kế hoạch quản lý trang trại, quy trình thu hoạch và bảo quản sau thu hoạch, cũng như cách thành lập nhóm kinh doanh nông dân. Khóa đào tạo cũng khuyến khích học viên chia sẻ kiến thức với các nông dân khác tại địa phương để hình thành các nhóm sản xuất kiểu mẫu, từ đó nâng cao năng suất và thu nhập cho các thành viên. Tiềm năng xuất khẩu của sắn Lào Theo Cục Nông nghiệp, Bộ Nông nghiệp và Lâm nghiệp, diện tích trồng sắn tại Lào đã tăng lên trong những năm gần đây do nhu cầu cao từ thị trường quốc tế. Năm 2022, diện tích trồng sắn đạt khoảng 2.300 ha, với tổng sản lượng khoảng 6.000 tấn. Số liệu cập nhật cho năm 2023 và 2024 hiện chưa được công bố. Sắn là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Lào, và trong tháng 1/2024, sắn đứng đầu danh sách các sản phẩm xuất khẩu, với tổng giá trị gần 100 triệu USD. Phần lớn sản lượng sắn của Lào được xuất khẩu sang Trung Quốc, Thái Lan và Việt Nam.
Tổng hợp
